当店のこだわり

毎朝、日本各地から直送されるとびきり新鮮な旬の魚を使用しておりますので、ネタの質が高く、美味しい寿司をお召し上がりいただけます。
お客様により良いものを、より美味しく召し上がっていただきたい
その志の元、日々精進を重ねていきます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

３つのこだわり

鮮度

桜寿司では、日本各地から直送される新鮮な食材を使用し、一貫一貫に心を込めてお作りしています。
毎朝、市場にて実際に目で見て手に触れ、一番のものだけを目利き、仕入れております。品質と鮮度に妥協はありません。

米

ネタの良さを引き出す米も寿司ネタに合うよう選び抜いた国産米を使用しております。

技術

私たち寿司職人は、素材を最大限に活かすため、握り方にもこだわっています。